Chefe de Cozinha

Chefe de Cozinha

  • Salário: A combinar
  • Benefícios: Será informado na entrevista
  • Local de trabalho: Curitiba, PR
  • Horário: A combinar

Atividades:

Elaboração de pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos, além de supervisionar toda a cozinha. Atribuições: Conhecer todos os pratos clássicos da cozinha internacional e todas as funções de toda hierarquia da cozinha. Buscar as metas pessoais imposta pela administração e buscar ajudar a meta geral da equipe. Gerenciar e supervisionar a brigada da cozinha. Planejar rotinas de trabalho. Planejar cardápios, criar e elaborar receitas. Fiscalizar os estoques de produtos, administrando as necessidades de compra. Assegurar excelência na execução e apresentação dos pratos. Desempenhar outras atividades correlatas e afins. Autoridades: Solicitar apoio de outros colaboradores quando necessário, sempre buscando a excelência na execução de suas tarefas, para que assim o cliente sempre esteja bem atendido e satisfeito.

 

Requisitos:

Superior completo em Gastronomia. Características Comportamentais: Boa comunicação. Liderança. Dinamismo. Lidar bem com críticas. Pontualidade. Atentos a higiene pessoal. Criatividade. Educação / Respeito. Comprometimento. Trabalho em equipe.

 

Interessados: Enviar currículo para o e-mail: recrutamentolavaca@gmail.com   Assunto: Chefe de Cozinha – CVPR.

 

** As empresas enviam as vagas pra CVPR através do formulário. Elas são responsáveis pela vaga **

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